Noix croustillantes à l’érable
Ingrédients
1 tasse de noix, au choix (noix de Grenoble, pacanes, amandes…)
1/3 tasse de sirop d’érable biologique
Préparation
1. Chauffer les noix à feu doux dans un poêlon pour en rehausser la saveur et les rendre croustillantes.
2. Retirer du feu et incorporer le sirop d’érable.
3. Remettre sur le feu et continuer à cuire en remuant souvent jusqu’à ce que le sucre cristallise et colle aux noix.
4. Déposer les noix sur une plaque pour les laisser refroidir.